В прошлом году было много жалоб на качество питания в учебных заведениях. Мы в рамках заседания рабочей группы предложили перевести столовые в школах на универсальную систему: ввести безналичную систему расчета наряду с наличными. Кроме того удалось уйти от банковского монополизма при обслуживании карт: в работе со школами заинтересованы сразу несколько банков. И потом всегда можно наряду с картой рассчитаться деньгами. Но чем удобна безналичная система: родителям приходит смс с расшифровкой меню. Во-вторых, ребенок приучается пользоваться банковской картой.
Депутаты городского Совета уже не раз к этому вопросу обращались и положительные изменения есть, однако сейчас нужно продолжать совершенствовать качество питания в столовых, привлекая сторонний бизнес. Есть вариант с аутсорсингом, когда организовать питание помогает бизнес, бывает, что столовые справляются своим оборудованием, есть и третий вариант- приготовление еды из полуфабрикатов. Школы имеют возможность привлечь к составлению меню профессионалов из бизнеса. В связи с этим было предложение провести так называемый школьный пикник, чтобы дети и их родители смогли оценить пищу, приготовленную разными компаниями.
Главная задача сделать школьную еду вкусной, полезной и недорогой в рамках предлагаемых расходов. Нужно собирать вместе предпринимателей и смотреть, что они смогут приготовить на 65 рублей, которые платят школьники за обед. Ведь почему школьники не едят в столовых, потому что им не нравится еда. При этом следует учитывать ребятишек с заболеваниями и льготников.
Сейчас депутаты ждут принятия федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», который введет понятие обязательного горячего питания для учеников младшей школы. В связи с этим встает вопрос обновления оборудования в столовых.
В школах нужно использовать оборудование, которое позволяет приготовить здоровую пищу, чтобы могли питаться все категории детей. По каждому школьнику будет составлена карточка здоровья. Однако к этому надо подходить комплексно: ребята должны питаться правильно и в школе, и дома. Мы хотим, чтобы родители понимали ответственность за здоровье ребенка. Наша область в лидерах по заболеваниям желудочно-кишечного тракта, надо эту ситуацию менять. Депутаты убеждены, что у школьников должен быть налажен пищевой режим. На выходе мы ждем хорошую систему питания со скидками и безналичной оплатой. Таким образом мы сможем отрегулировать питание учащихся.